Lună: iulie 2016
Sărăţele din aluat franţuzesc
Pentru aluat franţuzesc, 1 ou, 2 linguri parmezan sau orice brânză rasă. continuați să citiți
Sărăţele cu chimen
250 g făină, 100 g unt, 2 ouă, 1 lingură lapte, 1 lingură smântână, 1/2 linguriţă sare, 1 lingură chimen. continuați să citiți
Friptură înăbuşită italienească
Se pregăteşte carnea ca pentru friptura înăbuşită. continuați să citiți
Alt fel de sărăţele
150 g făină, 150 g cartofi fierţi, ½ pachet praf de copt, un praf de sare, lapte sau apă. continuați să citiți
Friptură înăbuşită nemţească
Se pregăteşte carnea ca mai sus. continuați să citiți
Covrigei de plămădeală
500 g făină, 125 g unt, 2 ouă întregi, 1 gălbenuş, 3 linguri zahăr, 30 g drojdie, 1/2 ceaşcă lapte, 1/2 Iinguriţă sare, zahăr şi migdale pentru presărat deasupra. continuați să citiți
Bogaci
500 g făină, ¼ l lapte, 15 g drojdie, 1 lingură zahăr, 2 ouă, 60 g unt sau untură, 250 g jumări, 1 linguriţă rasă sare, piper şi puţin chimen. continuați să citiți
Clătite cu brânză
Pentru clătite, 1 ceaşcă smântână, 1 lingură brânză rasă. Umplutura: 300 g brânză, 1 lingură smântână, 1 ou, 1 linguriţă făină, sare. continuați să citiți
Colţunaşi cu brânză
200 g brânză de vacă, 1 ou, 1 linguriţă făină, puţin zahăr, sare, 2 linguri unt. continuați să citiți
Cornuri din aluat de cozonac
500 g făină, 25 g drojdie, 2 gălbenuşuri, 3 linguri ulei, 100 g unt proaspăt, 3 linguri zahăr, 1 lingură rom, vanilie sau zahăr vanilat, 1/2 linguriţă sare şi lapte cât se cere (circa 4 dl). continuați să citiți