Lună: ianuarie 2019
Pizza I
Pizza I
Pentru aluat:
250 g făină albă, 100 g tărâţe, 15 g drojdie, 1 linguriţă miere,
1 linguriţă sare, 2 linguri ulei continuați să citiți
Tocăniţă din cartofi
Tocăniţă din cartofi
8 cartofi potriviţi, 3 cepe mari, 4-5 ardei graşi, 2-3 roşii,
2 linguri ulei, 1 linguriță sare, 1 legătură de pătrunjel verde. continuați să citiți
Ciuperci cu maioneză
Ciuperci cu maioneză
300 g ciuperci fierte, 1 ceapă, 100 g maioneză de soia. continuați să citiți
Orez cu piure de mere (I)
Orez cu piure de mere (I)
1 cană de orez fiert, 2 ling stafide, 2 mere coapte. continuați să citiți
Piure de castane
Piure de castane Ingrediente: castane, zahar si o pastaie de vanilie. Se crestează castanele si se coc timp de 20 de minute, până când au început să se deschidă. Se curăță apoi și se fierb într-un sirop de zahar cu vanilie. În final se pasează adăugând siropul treptat, până când obținem consistența dorită.. Mai departe,… continuați să citiți
Pate de conopidă
Pate de conopidă 1 conopidă mică, 2-3 linguri ulei, 3-5 căţei usturoi, 50 g pesmet, 1 linguriţă boia de ardei, 3-4 linguri supă de legume, sare, 1 lingură pătrunjel tocat fin (sau mărar). Conopida se curăţă, se spală şi se pune 15 minute în apă rece. Apoi se pune la fiert în apă care clocoteşte…. continuați să citiți
Cremă de banane
Cremă de banane 3 banane, 2 căni lapte de soia (sau alt lapte), 1 lingură miere, 2-3 picături esenţă de vanilie. Se pun în blender toate ingredientele. Se mixează. Se foloseşte ca desert. Se poate pune în congelator pentru a se consuma ca îngheţată. Alte rețete aici. Cremă de banane Elena Pridie, Rețete pentru sănătatea… continuați să citiți
Batoane cu nucă
Batoane cu nucă.
200 g stafide, 100 g curmale (fără sâmburi), 100 g nuci tocate mărunt, 2 pahare pesmet foarte fin din biscuiţi. continuați să citiți
Prăjitură cu curmale
Prăjitură cu curmale 100 g nuci, 3 linguriţe carob, 200 g curmale, 2 lingurițe miere, sucul de la 1 lămâie, 200 g nucă de cocos rasă. Nucile se pisează în râşniţă, şi apoi se amestecă cu carobul şi curmalele date prin maşina de tocat. Compoziţia se întinde cât se poate de subţire pe o folie… continuați să citiți
Curmale cu grâu fiert
Curmale cu grâu fiert 1 cană grâu fiert, 100 g curmale, 1/4 linguriţă coajă rasă de lămâie. Curmalele se amestecă cu grâul bine fiert şi puţin răcit şi se pasează cu mixerul. Se adaugă apoi coaja rasă de lămâie. Pasta obţinută se întinde în farfurie şi se pune deasupra frişcă vegetariană sau o cremă de… continuați să citiți