• 1 varză roşie inică
• 1 salată verde
• 1 linguriţă hrean ras
• 4 linguri de ulei
• 2 linguri de oţet (zeamă de lămâie)
• sare
• 1 legătură mărar verde
Se toacă varza fideluţă sau se dă pe răzătoarea mare. Se frământă puţin cu sarea, se amestecă cu salata verde tocată mărunt şi cu restul de ingrediente.
Mâncăruri şi dulciuri de post, Garoafa Coman
Related posts
Ingrediente
2 kg praz, 500 g brânză dulce, 50 g brânză telemea, 150 g unt, 4 ouă, 5 linguri de gris, 150 g smântână degresată, 1 lingură vegeta, sare, 1 lingură pesmet, 2 legături pătrunjel, mărar. continue reading
Ingrediente
1 conopidă, 200 g ciuperci, 100 g unt, 100 g caşcaval, 1gălbenuş, 1-2 linguri făină, 150 ml lapte, sare, pesmet. continue reading
Curmale cu grâu fiert
1 cană grâu fiert, 100 g curmale, 1/4 linguriţă coajă rasă de lămâie.
Curmalele se amestecă cu grâul bine fiert şi puţin răcit şi se pasează cu mixerul. Se adaugă apoi coaja rasă de lămâie. Pasta obţinută se întinde în farfurie şi se pune deasupra frişcă vegetariană sau o cremă de fructe.
Alte rețete găsiți aici.
Elena Pridie, Rețete pentru sănătatea noastră
Vitamina B3 sau PP (niacina) – Poate fi sintetizată în organism, pornind de la aminoacidul numit triptofan. Are rol în producerea de energie, transmiterea influxului nervos şi în sinteza acizilor graşi şi a unor hormoni (testosteron, estrogen, progesteron, cortizon, insulina, tiroxina). Surse: Cereale integrale, pâine integrală, germeni de grâu, smochine, curmale, avocado, unt de arahide, ficat, carne de pui, peşte, ouă.
2 linguri de unt, trei linguri de faină, 1 ceaşcă de lapte, sare, 2 linguri de mărar tocat, 2 linguri de spanac fiert şi tocat fin, 2 ouă, 1/2 franzelă. continue reading
500 g făină, 250 g untură, 120 g zahăr, 2 ouă întregi, drojdie mai mult ca o nucă. continue reading
Se curăţă de codiţe 1 kg. de vişini şi se aleg numai cele frumoase. continue reading