Ingrediente:
5 castraveţi, 5 căţei de usturoi, 5 linguri de ulei, 1 lingura de oţet, sare, piper
Mod de preparare:
Castraveţii se curăţa de coajă, se taie felii subţiri (se pot da pe razătoare), se presară o linguriţă de sare şi se lasa 15 minute la scurs. Se storc de zeamă pe care au lăsat-o şi se amestecă apoi cu oţetul, usturoiul pisat, uleiul şi piperul.
Related posts
Ciorbă de pește
Toci 6 praji cu 4 cepe, le pui la foc cu 50 ml de untdelemn. Lași să se prăjească, apoi adaugi puțin usturoi, pătrunjel, 4 sardele din butoi, spălate bine și tocate, sare, piper, 6 pătlăgele roșii și apă. După ce au fiert o jumătate de oră, strecori totul prin sită și pui să fiarbă peștele ales în această zeamă. Supa e cu atât mai bună cu cât pui mai multe feluri de pești. continue reading
Ingrediente pentru 4 porţii Pizza Calzone: 600 g faină, 30 g drojdie de bere, 50 ml ulei, 20 g zahăr, 15 g sare, sos, 400 g roşii piure, 10 g zahăr, 2 g oregano; 2 g busuioc, 30 ml ulei de măsline, 5 g sare, topping, 400 g mozzarella; 400 g şuncă, 100 g măsline feliate, 200 g ciuperci din conservă, 3 g oregano.
După definiţia apărută în Dicţionarul enciclopedic, leguma este o plantă agricolă de la care se consumă în alimentaţie partea vegetativă sau fructele. continue reading
Ingrediente
♦ 1 rădăcină morcov (dimensiuni mici)
♦ 1 rădăcină pătrunjel (mai mică)
♦ 1 dovlecel continue reading
Pentru aluat:
• 30 g drojdie de bere
• 1 şi 1/2 ceaşcă apă caldă
• 1 linguriţă zahăr
• sare
• 4 şi 1/2 ceşti făină Pentru umplutură:
• 4-5 roşii bine coapte
• cimbru sau tarhon
• 5-6 căţei de usturoi tăiaţi feliuţe subţiri
• 5 linguri de ulei continue reading
• 500 g brânză de vaci
• 2 linguri griş
• linguri făină sare
• puţină coajă rasă de lămâie
• 1 paclieţel zaliar vanilat
• linguri margarină de calitate
• 100 g pesmet zahăr pudră continue reading