Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Sarmale de miel cu frunze de ştevie
Se opăresc frunzele. Se fac întocmai ca sarmalele de varză. continue reading
Supă cu tăieţei
Pentru 8 persoane se face o foaie de tăiţei dintr-un ou.
Se face un aluat de tăiţei. continue reading
Guguluf
4 ouă, 400 g făină, 2 linguri zahăr, 25 g drojdie, 175 g unt proaspăt, 2 linguri lapte, vanilie, 1/2 linguriţă sare; 50 g stafide, 1 lingură rom, unt pentru uns forma, 100 g migdale sau nuci. continue reading
Dulceaţă de gutui
O farfurie adâncă, plină cu gutui rase, 1 kg zahăr, 3 pahare apă, zeama de la 1/2 lămâie, vanilie. continue reading
Dulceaţă de prune coapte
O farfurie adâncă, plină cu vârf, de prune coapte, 1 kg zahăr, 3 pahare apă, zeama de la 1/2 lămâie. 1 l apă de var, limpede. continue reading
Ouă răscoapte cu sos picant
6 ouă, 2 gălbenuşuri, 1 Iinguriţă muştar, 100 g ulei, 2 castraveţi muraţi în oţet, un vârf de linguriţă sare.
Se fierb ouăle tari. continue reading
Sarmale cu foi de viţă
Se opăresc frunzele cu apă sau cu borş. continue reading
Aluat de tăieţei
300 g făină, 2 ouă, 2 linguri apă, sare.
Se cerne făina pe masa de aluat. Se face loc la mijloc, se sparg ouăle adăugând şi două coji cu apă (două jumătăţi) şi un vârf de linguriţă de sare. continue reading
Sarmale cu varză acră
Se pregătesc întocmai ca sarmalele cu varză dulce. continue reading
Ouă umplute cu pastă de peşte
6 ouă, 50 g unt, 1 linguriţă pastă de peşte (anchois), câteva frunze de salată verde. continue reading