Ingrediente:
1/2 kg mere, 2 linguri unt, 6 ouă, 4 linguri zahăr vanilat, foarte puţină sare
Mod de preparare:
Se curate merele, se taie mărunt şi se prăjesc în unt. Când sunt prăjite, se acoperă cu 6 ouă bătute şi foarte puţin sărate.
Servire:
Se serveşte rece, presărată cu mult zahăr vanilat.
