Ingrediente:
80 g tăiţei, 100 g brânză de vaci, 1 ou, 1 lingura zahăr, coajă de lămâie, sare, 5 g unt, 4-5 stafide
Mod de preparare:
Se prepară tăiţeii ca şi pentru tăiţei cu lapte, cu deosebirea că se taie fâşii late de 1 cm. Se fierb în apă cu sare şi se scurg. Brânză de vaci, dată prin sită, se amestecă cu gălbenuşul de ou frecat cu zahărul, tăiţeii fierţi, coajă de lămâie şi albuşul bătut spumă. Se toarnă compoziţia într-o formă unsă cu unt, cu care se pune să fiarbă în baie de apă. Se dă la un foc potrivit 20-30 minute şi, când este gata, se răstoarnă pe o farfurie. Se decorează cu câteva stafide deasupra.
Related posts
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Ingrediente 2 kg roşii, 1 ceapă mare tăiată mărunt, 3 ardei graşi tăiaţi feliuţe subţiri, 2 morcovi, tăiaţi cubuleţe mici, 3 linguri ulei de măsline, 3 linguri orez brun, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta. continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading