Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Sos de rom
3 gălbenuşuri, 100 g zahăr, 1 linguriţă feculă, 2 ceşti lapte, 2 linguri rom. continue reading
Gogoşi din aluat pripit
1 pahar apă, 100 g unt, 1 lingură rasă de zahăr, un praf de sare, 200 g făină, 4 ouă, untură pentru prăjit, 1 lingură zahăr vanilat. continue reading
Orez cu prune
250 g prune uscate, 3 linguri zahăr, 1/2 ceaşcă orez, 1 lingură unt. continue reading
Sos de cacao fără ou
150 g zahăr, 1/2 pahar apă, 2 linguri cacao, 1 linguriţă feculă. continue reading
Tort de nuci
5 ouă, 100 g zahăr vanilat, 1 lingură făină, 1 lingură pesmet, 100 g nuci măcinate. Se freacă gălbenuşurile cu zahărul vanilat până se fac ca o cremă. continue reading
Halva turcească
2 linguri unt topit (sau ulei), 4 lingură făină, 1 1/2 pahare sirop. Siropul: 150 g zahăr, 1 1/2 pahare apă, zahăr vanilat şi scortişoară. continue reading
Burtă de crap în saramură
1 crap de 1 kg, 1 linguriţă ulei, 1 linguriţă boia, sare. continue reading
Midii pescăreşti
Aceleaşi cantităţi ca la midii fierte, în plus 50 g unt proaspăt, 2 linguri pesmet, 1 lingură pătrunjel verde tocat, 1 linguriţă zeamă de lămâie. continue reading
Supă de pasăre
Se întrebuinţează aceleaşi zarzavaturi ca la supa de carne, 4 l apă, 2 morcovi frumoşi, 1 rădăcină pătrunjel, ½ rădăcină ţelină, 2 cepe, 1/4 varză (facultativ), sare. continue reading
Cremă de nuci
400 g nuci, 2 dl lapte, 100 g zahăr, 1 lingură rom, 2 gălbenuşuri, un praf de sare, puţin zahăr vanilat. continue reading