Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Raci fierţi
18 raci, apă cât să-i cuprindă, sare, câţiva căţei de usturoi, o frunză de dafin, puţine condimente. continue reading
Sărăţele
150 g unt proaspăt, 150 g făină, 150 g cartofi fierţi, un praf de sare, 1 ou pentru uns deasupra şi o linguriţă de mac sau de susan. continue reading
Supă deasă de fasole boabe (cremă)
4 l apă, zarzavat de supă, 300 g fasole, 1 ceapă, unt proaspăt cât o nucă sau ulei. continue reading
Supă de linte
4 l apă, 300 g linte, 1 ceapă, 2 — 3 căţei de usturoi, o crenguţă de cimbru, 1 lingură unt, untură sau ulei, 1 lingură făină. continue reading
Pilaf de griş
1 ceaşcă griş (nu prea plină), 4 ceşti apă, 50 g unt proaspăt, sare. continue reading
Supă deasă de linte
Se folosesc aceleaşi cantităţi ca la reţeta anterioară. continue reading
Crochete de caşcaval
250 g caşcaval, 1/2 lingură unt, 1 lingură făinâ, 1 ceaşcă zeamă de carne sau de lapte. Pentru prăjit: 1 lingură făină, 1 ou, 1 lingură pesmet, 2 linguri untură. continue reading
Supă deasă de mazăre verde (cremă)
3 l apă, 500 g mazăre boabe verde, 1 salată verde, o mână de spanac, unt proaspăt cât o nucă. continue reading
Biftec cu ou
Se frig biftecele la tavă sau la grătar. continue reading
Supă de măcriş
3 l apă, 500 g măcriş, 2 cartofi, 1 lingură unt, sare, 1 gălbenuş, 2 linguri smântână. continue reading