Se folosesc aceleaşi cantităţi ca la reţeta anterioară.Se fierbe lintea şi când este gata se trece prin sită. În loc de rântaş de făină, se adaugă la fiert 2 — 3 cartofi.
Sanda Marin, Carte de bucate, Editura Cartea Românească, Bucureşti
Related posts
- 100 g grâu 100 g orez
- 100 g alte cereale (hrişcă, orz, ovăz etc.)
- 50 g stafide
- 50 g nuci mărunţite
- 2 linguri miere (opţional)
- 2 banane
Papanaşi prăjiţi
Se freacă într-o cratiţă 300 g de brânză de vacă cu 3 gălbenuşuri, 3 linguri de făină, sare şi la urmă se adaugă cele 3 albuşuri spumă. continue reading
Ingrediente:
felii de pâine, 100 g unt, 100 g caşcaval continue reading
1 kg căpşuni, 1 kg zahăr, 1/2 linguriţă sare de lămâie pisată. continue reading
Umplutura: 250 g carne macră, 1 ceapă mică, 1 lingură untură, 1 ou, sare, piper. continue reading
2-4 piersici foarte coapte, 2 struguri albi sau negri bine copţi, 1 pahar de apă minerală, 1/2 lămâie mică, 1 linguriţă de zahăr. continue reading