Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Supă deasă de mazăre uscată (cremă)
4 l apă, 400 g mazăre uscată, 1 morcov mic, 1 ceapă mică, 1 felie de slănină, 1/2 lingură unt sau 1 lingură ulei, 1/2 linguriţă zahăr, sare. continue reading
Supă de piure de cartofi (cremă)
3 l apă, 750 g cartofi, 1 ceapă, 1 gălbenuş, 1 lingură smântână, sare. continue reading
Biftec la grătar
Se curăţă muşchiul, se taie felii, se frige la grătar întocmai ca antricota. continue reading
Biftec în făină
Se curăţă muşchiul de pieliţe, se taie în bucăţi potrivite. Se dă sare. continue reading
Altă supă de ciuperci
3 l apă, zarzavat de supă, 500 g ciuperci, 1 lingură unt, sare, piper, 1 lingură griş, 2 linguri smântână. continue reading
Mămăligă cu ochiuri
400 g mălai, 1 ¼ l lapte îndoit cu apă, sare, 1 lingură unt, 2 linguri smântână, 2 linguri brânză, 6 ouă, unt proaspăt cât o nucă. continue reading
Antricote cu ceapă prăjită
Se frig antricotele la tavă sau la grătar. Se taie 2—3 cepe In felii foarte subţiri. continue reading
Biftec la tavă
Adevăratul biftec e făcut numai din muşchi. continue reading
Supă de ciuperci
3 l apă, zarzavat de supă, 500 g ciuperci, 1 linguriţă unt, 1 lingură făină, sare, piper, 1 gălbenuş. continue reading
Supă de cartofi
3 l apă, 500 g cartofi, 1 morcov, 1 pătruniel, 1 praz, 1/2 ţelină, 1 ceapă, 1 lingură unt sau ulei, 1 lingură făină, sare. continue reading