Ingrediente
500 g linte, 2 cepe, 1 rădăcină pătrunjel, 3 morcovi, 100 g cuburi soia, 1 lingură vegeta, 3 linguri ulei, 2 linguri unt, oregano, cimbru, maghiran.
Mod de preparare
Cuburile de soia se fierb în apă cât să le acopere, ulei şi vegeta. Între timp, se curăţă ceapa şi se taie mărunt, se curăţă rădăcina de pătrunjel şi morcovii, se spală şi se taie în cuburi potrivite. Se an încălyeşte untul, apoi se călesc legumele, adăugând şi puţină apă. Se pune lintea cu apa în care a fiert şi, de asemenea, cuburile de soia. Se dă totul în câteva clocote si se condimentează cu oregano, cimbru şi maghiran.
Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob
Related posts
Ingrediente: 1/2 kg prune negre, 1/2 kg boabe de struguri albi şi negri, 200 g zahăr tos, 1 linguriţă margarină, 250 ml. vin, zahăr vanilat, scorţişoară. continue reading
Ingrediente pentru Salată de ardei 6-7 ardei graşi, 1 ceapă, 1 avocado, 2 linguri suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare, 1 legătură pătrunjel verde, 1 salată verde mică. continue reading
Ingrediente 500 g făină, 250 g zahăr, 1 lingură unt, 150 ml lapte 4 ouă 1 praf de copt, 700 g prune, 50 g zahăr pudră, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading
Cremă (dulce) din soia boabe (pentru tort, diverse prăjituri) 1 cană soia boabe, 3 linguri miere zaharisită, 1 l-ţă carob (înlocuitor de cacao), 2 ling. apă, 50 g nuci mărunţite (sau alune, cocos etc.). continue reading
Ingrediente pentru Salată de crudităţi: 1 salată verde, 100 g mazăre din conservă, 1 ardei, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov ras, 2 frunze de ţelină, 1 avocado, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă miere. continue reading
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading