Ingrediente pentru Salată de orez cu legume:
200 g orez, 1 ardei verde, 1 ardei roşu, 1 ardei portocaliu, 2 linguri mazăre, 2 linguri măsline fără sâmburi, 1 ceapă verde, ulei de măsline, sare, câteva fire de pătrunjel, 1 lingură zeamă de lămâie – opţional, 1 frunză dafin, 1 morcov.
Mod de preparare Salată de orez cu legume:
Fierbem orezul în apă cu puţină sare, 1 linguriţă ulei de măsline, o frunză de dafin şi un morcov. În acest timp tocăm ardeii cuburi, măslinele, ceapa şi pătrunjelul. Puteţi pune în salată şi morcovul fiert, sau dacă vă place porumbul puteţi adăuga 2 linguri de boabe, pentru mai multă culoare. Punem sare şi ulei de măsline şi amestecăm ingredientele salatei, pentru a omogeniza compoziţia. O servim rece ca atare, sau o putem folosi şi pe post de garnitură.
Poftă bună!
50 de reţete pentru o dietă sănătoasă
Related posts
Ingrediente
1,5 kg mere, 150 g zahăr, 100 ml ulei, 1 linguriţă bicarbonat de sodiu, 500 g făină, 150 g nucă mărunţită, sare, 3 pliculeţe zahăr vanilat, coajă de lămâie, 1 lingură suc de lămâie, 50 g fistic. continue reading
1 kg cartofi, 1 ceapă, 1 lingură unt sau untură, 100 g slănină, 2 ceşti zeamă de carne, 1 lingură smântână, sare, piper.
Pentru foaie: 400-500 g făină albă, de calitate (se începe cu cca 400 g şi se mai adaugă până la 500 g, pe parcurs, dacă este nevoie); 1 pachet margarină pentru gătit (250 g); 2 linguriţe praf de copt; 1 lingură oţet; 5 linguri apă continue reading
Ingrediente pentru Budincă de cartofi cu brânză: Pentru pasta de cartofi: 750 g cartofi; 1 lingură făină, 3 ouă, 1 lingură unt, 1 ceaşcă lapte; 1 linguriţă zahăr, sare, puţin pesmet.
Umplutura: 150 g brânză de oi frământată sau rasă.
200 g apă, 75 g unt proaspăt, 2 linguriţe zahăr, 125 g făină, 3 ouă, sare, grăsime pentru formă, cremă de vanilie, frişcă.
1 kg roşii, 1 ceapă, 1 lingură unt sau ulei, 1 morcov şi 1 pătrunjel, 200 g orez, 1 linguriţă zahăr, 3 căţei de usturoi, sare, 2 l zeamă de carne. continue reading