Merele, cel mai indicat din soiul parmen auriu, socotite câte 2- 3 de persoană, de preferat de mărime mai mică, se spală şi se aşează într-o tavă care se dă la cuptor. Se lasă la foc mic până se înmoaie bine – cca. 30-40 minute. Sunt bune pentru persoanele mir nu tolerează crudităţile, în perioada de convalescenţă a unor boli.
Reţete pentru familia noastră, Elena Opriţa
