Ingrediente pentru Salată de varză:
• 1 varză mică bine coaptă
• l linguriţă (le sare
• 1/4 linguriţă de piper
• 1/2 linguriţă de muştar
• 2 linguri de ţelină rasă
• l lingură de ardei verde tăiat solzişori
• 1/2 lingură de ceapă tăiată solzişori
• 5 linguri de ulei
• 2 linguri de oţet
• mărar
Într-un castron suficient de mare se amestecă zarzavaturile tocate, peste care se toarnă amestecul de ulei, oţet, sare şi condimente.
Mâncăruri şi dulciuri de post, Garoafa Coman
