Ingrediente:
ouă, smântână, verdeaţă
Mod de preparare:
Ouă răscoapte tăiate rondele se pun într-un sos din rântaş, stins cu smântână, şi se lasa să dea câteva clocote.
Servire:
Se servesc presărate cu verdeaţă tocată.
Related posts
3-4 picioare de viţel (circa 1,500 kg), 2 l apă, 1 lingură oţet, 1 foaie de dafin, 1 pătrunjel, sare. continue reading
1/2 kg marmeladă, 2 linguri lapte sau apă, 2 linguri ulei, 220 g făină, 2 linguriţe rase bicarbonat, 2 linguri rom, vanilie, 150 g nuci, 2 linguri fructe din dulceaţă (facultativ), ulei pentru uns forma. continue reading
Salată de icre tescuite
Toci ceapă cât mai mărunt, unul sau doi căței de usturoi tocați, piper, untelemn și lămâie. Strivești mai întâi icrele cu furculița, împreună cu zeama lămâiei și cu piperul, apoi adaugi untdelemnul și, în fine, ceapa și usturoiul.Când totuleste amestecat bine și a ajuns alifios, servești. continue reading
Se folosesc aceleaşi cantităţi ca mai sus. continue reading
2 castraveţi, 2 morcovi cruzi, 2 mere, 2 roşii, 100 g salată verde, 1/2 ceaşcă smântână, suc de lămâie, sare şi zahăr. continue reading
Ingrediente şi cantităţi:
1 conservă cu boabe de fasole albă, natur (500 g) continue reading