Ingrediente:
6 chifle, 600 g muşchi de porc, 1 varza mică, 2 cepe, 3 linguri de maioneză, 3 linguri de ketch-up, ulei, usturoi, unt
Mod de preparare:
Carnea se taie în cuburi mai groase. Ceapă se curăţa şi se toacă, apoi se pune în tigaie şi se căleşte împreună cu carnea. Se pun 2 linguri de ulei, usturoi după gust. Varza se toacă fin şi se fierbe 6-7 minute în apă clocotită şi puţin sărată. După care se scurge şi se ţine sub jet de apă rece. Maioneza se amestecă cu ulei, cu condimente şi apoi cu varză. În puţin unt, se prăjesc jumătăţi de chifle, pe care se aşează salată de varză, carnea, din nou varza şi se acoperă cu cealaltă jumătate de chiflă. Drept ornament se folosesc: verdeţuri, felii de roşii sau de morcovi
Related posts
Ingrediente
2 verze mici, 100 g pesmet, 2-3 ouă, 100 g făină, vegeta, sare, ulei pentru prăjit. continue reading
Proporţia e de 100—150 gr. de untdelemn pentru fiecare gălbenuş. continue reading
Ingrediente:
cafea (1 pahar), punch de vin (20 ml), coniac (20 ml), lapte praf (20 g).
Ingrediente
3 cartofi, 2 cepe, 1 mână fasole verde, 2 ardei, 1 dovlecel, 1/2 varză, 1/2 ţelină, 4-5 roşii, 3 linguri ulei, zeamă de lămâie sau 2 căni borş, verdeaţă (leuştean şi pătrunjel), sare. continue reading
1 cană zahăr, 4 linguri miere, 3/4 pachet margarină, o farfurie adâncă cu nuci măcinate. continue reading
Ingrediente
8 cartofi mari, 100 g unt proaspăt, 2 ouă, 100 g smântână, 200 g brânză tofu, 1 lingură făină, 1 lingură pesmet, sare. continue reading