250 g mere, 30 g stafide, 60 g brânză de vacă, 10 g unt, 1 gălbenuş, 5 g griş, 30 g smântâna, 15 g zahăr, zahăr pudră.
Se spală merele, se şterg, se taie câte un căpăcel şi se scobesc scoţând sâmburii şi căsuţa. Se scoate din miez în aşa fel că mărul să capete forma unei ceşcuţe. Se trece brânza prin sită, se amestecă cu gălbenuşul, grişul, stafidele, zahărul, untul topit şi jumătate din miezul de mere scobit, tocat foarte mărunt. Cu această pastă se umplu merele şi se coc la cuptor. Se servesc cu smântâna şi zahăr pudră.
Related posts
Ingrediente pentru Salată de ardei 6-7 ardei graşi, 1 ceapă, 1 avocado, 2 linguri suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare, 1 legătură pătrunjel verde, 1 salată verde mică. continue reading
Ingrediente 40 de foi de viţă, 1 cutie ciuperci, 1 morcov, 1/2 ţelină, 3-4 cepe, 250 g orez, 30 ml suc de roşii, 1 lingură vegeta sau sare, 1 crenguţă cimbru, 1 legătură mărar, 1 ou. continue reading
Plăcintă cu stafide
600-700 g stafide, 2 căni stafide, 1 cană apă, 1/2 cană ulei, 1 lingură coajă rasă de lămâie, 1 lingură suc de lămâie, 25 g drojdie, 1 vârf cuţit sare.. continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Ingredinete 1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading