250 g mere, 30 g stafide, 60 g brânză de vacă, 10 g unt, 1 gălbenuş, 5 g griş, 30 g smântâna, 15 g zahăr, zahăr pudră.
Se spală merele, se şterg, se taie câte un căpăcel şi se scobesc scoţând sâmburii şi căsuţa. Se scoate din miez în aşa fel că mărul să capete forma unei ceşcuţe. Se trece brânza prin sită, se amestecă cu gălbenuşul, grişul, stafidele, zahărul, untul topit şi jumătate din miezul de mere scobit, tocat foarte mărunt. Cu această pastă se umplu merele şi se coc la cuptor. Se servesc cu smântâna şi zahăr pudră.
Related posts
Ingrediente pentru Salată de ardei 6-7 ardei graşi, 1 ceapă, 1 avocado, 2 linguri suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare, 1 legătură pătrunjel verde, 1 salată verde mică. continue reading
Ingredinete 1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading
Pate de vinete 1 vânătă mijlocie, 1 dovlecel mic, ½ linguriţă boia de ardei dulce, 2 linguri ulei, sare, 1 felie pâine, 1 linguriță busuioc pisat. continue reading
Ingrediente 300 g orez, 3 morcovi, 3-4 cepe, 1 ţelină mică, 1 rădacină de pătrunjel, 4-5 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta, 250 g suc de roşii, 1 foaie de dafin, 1 crenguţă de cimbru şi 1 varză mare acră sau dulce, 1 cartof crud ras, 1 lingură boia dulce. continue reading
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading