4 kg vinete: coapte, curăţate, scurse, tocate
2 kg gogoşari
2 kg ardei
- copţi, curăţaţi, tăiaţi mărunt
350 g ulei
12 linguriţe zahăr
sare
Se amestecă totul, se dă la foc, se pune compoziţia în borcane uscate şi se sterilizează.
Jumanca Rumann
Related posts
Ingrediente
♦ 250 g margarină vegetală
♦ 6 linguri apă caldă
♦ 1,5 kg mere
♦ 4-5 linguri zahăr
♦ 400 g făină
♦ 1 linguriţă scorţişoară, rasă
♦ 1 linguriţă coajă de lămâie, rasă
♦ 2 linguri zahăr pudră
♦ sare, după gust continue reading
Ingrediente:
1 varza, 5 roşii, 1 ceapă, 1 morcov, 1 lingura de ulei, 1 legătură de pătrunjel, 1 legătură de mărar, sare continue reading
Ingrediente:
o varză murată de peste 1 kg, 200 g de ciuperci uscate, 200 g de cârnaţi, untura, boia de ardei dulce, sare, piper, o linguriţă de făină
Ingrediente pentru Salată de varză:
• 1 varză mică bine coaptă
• l linguriţă (le sare
• 1/4 linguriţă de piper
• 1/2 linguriţă de muştar
• 2 linguri de ţelină rasă
• l lingură de ardei verde tăiat solzişori
• 1/2 lingură de ceapă tăiată solzişori
• 5 linguri de ulei
• 2 linguri de oţet
• mărar continue reading
• 400 g morcovi
• 1 măr
• zeama de la o lămâie
• 2-3 linguri de suc de portocale
• coajă de lămâie şi portocală continue reading
3 pahare lapte, mălai, sare, 250 g brânză de oi, 200 g unt, 3 ouă. continue reading