- 400 g mălai
- sare
- 3 ouă
- 150 g caşcaval
- 2 linguri margarină sau 3 linguri uleiTelemeaua şi caşcavalul se rad şi se amestecă bine cu ouăle bătute şi cu margarina. Din mălai, sare şi apă se face o mămăligă de consistenţă moale. Se unge un vas Jena sau o formă
pentru cuptor şi se toarnă alternativ câte un strat, de mămăligă şi un stoit din compoziţia de brânză şi ou. Rezultă 3 straturi de mămăligă şi două de brânză. Ultimul este de mămăligă. Vasul se dă
la cuptor cea 20-30 minute. Se serveşte caldă.
Reţete pentru familia noastră, Elena Opriţa
Related posts
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Cremă (dulce) din soia boabe (pentru tort, diverse prăjituri) 1 cană soia boabe, 3 linguri miere zaharisită, 1 l-ţă carob (înlocuitor de cacao), 2 ling. apă, 50 g nuci mărunţite (sau alune, cocos etc.). continue reading
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading
Ingrediente 40 de foi de viţă, 1 cutie ciuperci, 1 morcov, 1/2 ţelină, 3-4 cepe, 250 g orez, 30 ml suc de roşii, 1 lingură vegeta sau sare, 1 crenguţă cimbru, 1 legătură mărar, 1 ou. continue reading
Ingrediente: 1/2 kg prune negre, 1/2 kg boabe de struguri albi şi negri, 200 g zahăr tos, 1 linguriţă margarină, 250 ml. vin, zahăr vanilat, scorţişoară. continue reading
Ingredinete 1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading