Ingrediente:
1 kg cartofi, 1 ceapă, 2 căţei de usturoi, 5 roşii, 1 lingură de bulion, boia de ardei iute, ulei, sare, piper.
Mod de preparare:
Ceapa tocată mărunt şi usturoiul zdrobit se călesc în ulei până se înmoaie. Se adaugă roşiile tăiate cubuleţe, 1 linguriţă de boia de ardei iute şi bulionul. Se potriveşte de sare şi piper şi se înăbuşă până se îngroaşă sosul. Cartofii, curăţaţi şi tăiaţi în cuburi mari, se prăjesc până se rumenesc. Se pun într-un castron şi se toarnă deasupra sosul. Se orneaza cu măsline.
Reţete de post, scribd.com
Related posts
Ingrediente 500 g făină, 250 g zahăr, 1 lingură unt, 150 ml lapte 4 ouă 1 praf de copt, 700 g prune, 50 g zahăr pudră, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading
Ingrediente 700 g cartofi noi, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov, 1 rădăcini pătrunjel, 1 cană zarzăre, 3 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean, 1 lingură vegeta. continue reading
Pate de vinete 1 vânătă mijlocie, 1 dovlecel mic, ½ linguriţă boia de ardei dulce, 2 linguri ulei, sare, 1 felie pâine, 1 linguriță busuioc pisat. continue reading
Ingrediente 800 g urzici, 2 cepe potrivite, 2 cartofi, 200 g suc de roşii, 3 litri apă, 500 ml borş, 3 linguri ulei, 1 lingură sare, 1 ou, 3 linguri smântână (opţional). continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading
Ingrediente 2 kg roşii, 1 ceapă mare tăiată mărunt, 3 ardei graşi tăiaţi feliuţe subţiri, 2 morcovi, tăiaţi cubuleţe mici, 3 linguri ulei de măsline, 3 linguri orez brun, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta. continue reading