
Ingrediente:
-250 g margarină
-1 lingură zahăr
-3 linguri rom sau puţină esenţă de rom
-100 ml ulei
-500 g faină
-1 praf de copt
-sare
-150 ml apă minerală
Mod de preparare:
Se frământă bine margarina şi uleiul cu făina, se adaugă celelalte ingrediente şi se frământă bine de tot. Se lasă aluataul să se odihnească 30 minute.
Se întinde apoi coca şi se taie cu forma rotundă. Se pun pogăcelele în tavă pe hârtia de copt şi se dau la cuptorul dinainte încălzit până capătă puţină culoare.
Vor ieşi niste pogăcele foarte sfărâmicioase. Se pot face sărate… dacă doriţi să le faceţi dulci, puteţi pune zahăr mai mult şi după ce sunt coapte, le puteţi lipi câte două, cu gem.
Reţete de post