Categorie: Rețete
Dulceaţă de trandafir
250 g foi de trandafir, 1 1/4 kg zahăr, 1/2 linguriţă sare de lămâie. continue reading
Ceapă umplută cu orez
12 cepe mijlocii, 1/2 ceaşcă orez, 2 linguri ulei, sare, piper, verdeaţă. continue reading
Pilaf bulgăresc
1 1/2 ceaşcă orez, 3 cepe mijlocii, 4 roşii, 2 ardei graşi, 3 ceşti cu apă, 3 linguri ulei, sare continue reading
Salată de andive
500 g andive, 2 linguri ulei, 1 lingură oţet, sare, un praf de piper (facultativ). continue reading
Cremă de biscuiţi
Se face la fel cu crema de cozonac, continue reading
Dulceaţă de zmeură
Se face la fel cu dulceaţa de fragi. continue reading
Şerbet de zmeură
3/4 pahar de zeamă de zmeură, 1 kg zahăr. continue reading
Zacuscă de vinete şi gogoşari
500 g roşii, 2 vinete mijlocii, 4 gogoşari, 1 ceapă (facultativ), 50 g ulei, 1 lingură zahăr, sare. continue reading
Cremă de cozonac
300 g cozonac, sirop de zahăr, cafea, cacao sau marmeladă. Siropul: 1l2 pahar apă, 100 g zahăr, rom după gust. continue reading
Şerbet de căpşuni
1 pahar de zeamă de căpşuni, 1 kg zahăr. continue reading
