Ingrediente 3 litri apă, 500 ml borş, 700 g bureţi, 1 morcov, 1 ceapă, 1 legătură pătrunjel, 1 legătură mărar, 1 ardei gras, 1 linguri vegeta, 2-3 linguri ulei de măsline, 2-3 căţei usturoi, 1 foaie de dafin.
Mod de preparare Bureţii se aleg şi se spală bine sub jetul de apă. Se taie mărun şi se pun la înăbuşit în apă cu ulei. între timp, legumele se curăţă se spală şi se taie cubuleţe. Se adaugă legumele şi se mai fiert 30 de minute. Se potriveşte de sare şi se adaugă borşul de tărâţe după gust, şi se mai dă o dată în fiert. Se condimentează ci usturoi măruntit si verdeaţă tocată fin.
Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob
Related posts
Ingrediente pentru Salată de crudităţi: 1 salată verde, 100 g mazăre din conservă, 1 ardei, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov ras, 2 frunze de ţelină, 1 avocado, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă miere. continue reading
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading
6 ouă, 6 lingiiri zahăr, 6 linguri pesmet, 1/2 pahar nuci (facultativ), vanilie. Cremă de unt. continue reading
Ingredinete 1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading
Ingrediente 300 g orez, 3 morcovi, 3-4 cepe, 1 ţelină mică, 1 rădacină de pătrunjel, 4-5 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta, 250 g suc de roşii, 1 foaie de dafin, 1 crenguţă de cimbru şi 1 varză mare acră sau dulce, 1 cartof crud ras, 1 lingură boia dulce. continue reading