200 g unt (în lipsă, margarină), 200 g brânză telemea, 1 linguriţă chimen, 12 cornuri drepte.
Se freacă untul cu brânza, se adaugă chimen şi se amestecă bine. Se taie colţurile cornurilor, se scobesc de miez, se umplu cu brânza şi se aşază pe o tavă unsă cu unt. Peste fiecare corn se pune câte o bucăţică mică de unt şi se dau la cuptor pentru 10-15 minute. Se servesc imediat, fierbinţi.
Carte de bucate, Maria Deleanu
Related posts
1 vânătă mare, 2 cepe, 3 linguri ulei, roşii, sare, piper, pătrunjel. continue reading
Ingrediente
1/5 kg dovlecei, 3 cepe potrivite, 2 morcovi, 3-4 linguri ulei, 1 lingură vegeta, 500 ml suc de roşii, 50 g lapte, 1 legătură mărar. continue reading
Se iau 12 mere de mărime potrivită, se spală, se scobesc la mijloc și se curăță.
Se așează în tigaie smălțuită, se umple mijlocul cu 100 g unt, 0,5 kg zahăr, un praf vanilie și 250 g apă. continue reading
500 g fragi aleşi, 300 g zahăr, 3 dl apă, zeama de la 1 lămâie, 3 linguri frişcă bătută (facultativ). continue reading
Ingrediente pentru Salată de leurdă cu pâine arabă:
leurdă proaspătă, ridichi de primăvară, 2 roşii de mărime potrivită, un ardei gras, ulei de măsline, o pâine arăbească mare. continue reading
Ingrediente
300 g frunze de măcriş, 2 roşii, 2 castraveţi, 1 legătură pătrunjel, 2 linguri ulei de măsline, sare. continue reading