Ingrediente
-1 borcan piure de castane 1 lingură margarină vegetală
-1 portocală
– 2 banane
– vişine (din compot, dulceaţă, vişinată) coajă de lămâie rasă suc de la 1 lămâie zahăr pudră.
Preparare
Se freacă pireul de castane cu coaja de lămâie şi sucul de lămâie. Apoi se adaugă margarina şi se freacă bine până se face o cremă fină, bine legată. Fructele mari, proaspete, se curăţă şi se taie cubuleţe. Crema se pune în pahare, alternând un strat de castane cu un strat de fructe. Deasupra ultimului strat de cremă se presară zahăr pudră.
Carte de bucate pentru zilele de post de Maica Lucia Nedelea, Gemma Press
