
2 portocale mari, 2 lămîi, 15 bucăţi zahăr (sau 15 linguriţe), 1 l apă.
Se storc lămîile şi portocalele. Se trece zeama prin tifon sau prin sită. Se dizolvă zahărul în apă, se adaugă zeama de lămîi şi portocale, se toarnă într-o sticlă cu o bucăţică de coajă de portocală şi se dă la gheaţă. Se serveşte rece după cîteva ore.
Maria Deleanu, Carte de bucate