Ingrediente pentru 4 porţii de Pâine cu brânză de vaci : 400 gr brânză de vaci, 200 ml lapte, 300 gr roşii, 4 chifle, 1 legătură de ceapă verde, 30 ml ulei de măsline, 20 gr sare, 2 gr piper, 1 gr coriandru.
Mod de preparare Pâine cu brânză de vaci: Într-un vas se amestecă brânza cu laptele până devine o cremă. Ceapa se taie în inele fine. Roşiile se spală, se şterg bine şi li se scot seminţele, iar pulpa se taie cubuleţe.
o Crema de brânză se amestecă cu jumătate din cantitatea de ceapă; se condimentează după gust cu sare, piper şi coriandru.
o Peste cubuleţele de roşii se pune restul de ceapă, se toarnă puţin ulei de măsline; se sărează şi se piperează după gust, apoi totul se amestecă.
o Chiflele se taie în două, apoi fiecare jumătate se unge cu crema de brânză; deasupra se aranjează cubuleţele de roşii.
Related posts
Ingrediente 40 de foi de viţă, 1 cutie ciuperci, 1 morcov, 1/2 ţelină, 3-4 cepe, 250 g orez, 30 ml suc de roşii, 1 lingură vegeta sau sare, 1 crenguţă cimbru, 1 legătură mărar, 1 ou. continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Ingrediente 700 g cartofi noi, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov, 1 rădăcini pătrunjel, 1 cană zarzăre, 3 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean, 1 lingură vegeta. continue reading
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading
Ingredinete 1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading