150 g brânză de vacă, 30 g făină, 15 g morcovi, 10 g unt, 15 g zahăr, 30 g smântâna, 1 ou.
Morcovii, raşi şi bine spălaţi, se taie ca fideaua şi se pun la fiert înăbuşit cu 5 g unt şi 2-3 linguri de apă. Când se moaie şi apa a mai scăzut, se lasă să se răcească, se strivesc, apoi se amestecă cu brânză dată prin sită, 15 g făină,
zahărul, oul şi 10 g smântână. Se fac turtiţe, se dau prin făină, se aşază pe o tavă unsă cu unt, se acoperă cu restul de smântâna şi se coc la cuptor. Se servesc fierbinţi.
Related posts
Cremă (dulce) din soia boabe (pentru tort, diverse prăjituri) 1 cană soia boabe, 3 linguri miere zaharisită, 1 l-ţă carob (înlocuitor de cacao), 2 ling. apă, 50 g nuci mărunţite (sau alune, cocos etc.). continue reading
Ingrediente pentru Salată de crudităţi: 1 salată verde, 100 g mazăre din conservă, 1 ardei, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov ras, 2 frunze de ţelină, 1 avocado, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă miere. continue reading
Plăcintă cu stafide
600-700 g stafide, 2 căni stafide, 1 cană apă, 1/2 cană ulei, 1 lingură coajă rasă de lămâie, 1 lingură suc de lămâie, 25 g drojdie, 1 vârf cuţit sare.. continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Ingrediente 1 varză roşie mică, 2 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă hrean (opţional). continue reading
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading