(12 porţii)
1 kg mere, 200 g zahăr, scorţişoară, 300 g făină, 250 g margarină, 4 linguri apă, 2 linguri oţet de mere, puţină sare.
Merele se rad pe răzătoarea mare, se amestecă cu zahărul şi scorţişoara. Din restul ingredientelor se face un aluat fraged. Se frământă bine, se fac două foi, una se pune pe fundul tăvii, apoi merele, iar deasupra se pune cea de-a doua foaie. Deasupra foii se pune din loc în loc, cu lama cuţitului, câte puţină margarină. Se dă la cuptorul încălzit dinainte, se coc la foc potrivit.
Reţete pentru familia noastră, Elena Opriţa
Related posts
Ingrediente 1 varză roşie mică, 2 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă hrean (opţional). continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading
Ingrediente 300 g orez, 3 morcovi, 3-4 cepe, 1 ţelină mică, 1 rădacină de pătrunjel, 4-5 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta, 250 g suc de roşii, 1 foaie de dafin, 1 crenguţă de cimbru şi 1 varză mare acră sau dulce, 1 cartof crud ras, 1 lingură boia dulce. continue reading
Ingrediente 800 g urzici, 2 cepe potrivite, 2 cartofi, 200 g suc de roşii, 3 litri apă, 500 ml borş, 3 linguri ulei, 1 lingură sare, 1 ou, 3 linguri smântână (opţional). continue reading
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading