Ingrediente
1,5 kg mere, 150 g zahăr, 100 ml ulei, 1 linguriţă bicarbonat de sodiu, 500 g făină, 150 g nucă mărunţită, sare, 3 pliculeţe zahăr vanilat, coajă de lămâie, 1 lingură suc de lămâie, 50 g fistic.
Mod de preparare
Merele se spală bine şi se dau prin răzătoarea mare. Se amestecă cu restul ingredientelor şi se pun în tava de aragaz, în care s-a pus o hârtie pentru copt. Compoziţia se uniformizează pe toată suprafaţa. Se dă la cuptor, încălzit în prealabil, aproximativ 40-50 de minute. Se tapetează cu fistic măcinat.
Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob
