
Câte două felii subţiri de mămăligă, magiun de prune, ulei-pentru fiecare copil.
– Mămăliga se taie felii subţiri care se rumenesc în ulei sau se prăjesc pe plita încinsă.
– Se ung cu magiun şi se servesc copiilor când lipseşte pâinea din casă.
– Mămăliga cu magiun se serveşte cu lapte cald sau lapte bătut spumă (la temperatura camerei).
Carte de bucate pentru copii, Maria Cristea Şoimu, Editura Ametist 92