350 ml lapte, o nucă de unt, 3 linguri făină se fierb sub agitare. După răcire se adaugă pe rând sub agitare 5 gălbenușuri și în final spuma de la 5 albușuri.
Se coace o foaie care se rulează cu umplutură, la cald.
Jumanca Rumann
350 ml lapte, o nucă de unt, 3 linguri făină se fierb sub agitare. După răcire se adaugă pe rând sub agitare 5 gălbenușuri și în final spuma de la 5 albușuri.
Se coace o foaie care se rulează cu umplutură, la cald.
Jumanca Rumann
