Ingrediente:
aprox. 300 g cartofi noi, 4 linguri de maioneză, 2 linguri de muştar, 2 legături de ceapă verde sau usturoi verde sau câteva fire de chives (ceapă verde pitică, cu o aromă între usturoi şi ceapă), sare dupa gust.
Mod de preparare:
Cartofii se curăţă, se taie în două şi se pun la fiert 15-20 min., până când se pot străpunge uşor cu o furculiţă. Se răcoresc şi se scurg într-o sită. Separat, se amestecă maioneza cu muştarul şi ceapa (sau usturoi, sau fire de chives) tocată mărunt. Cartofii îi puneţi în bolul în care-i serviţi şi turnaţi sosul peste ei. Amestecaţi uşor şi serviţi fie ca salată, fie ca garnitură. Poftă bună!
50 de reţete pentru o dietă sănătoasă
Related posts
Ingrediente 800 g urzici, 2 cepe potrivite, 2 cartofi, 200 g suc de roşii, 3 litri apă, 500 ml borş, 3 linguri ulei, 1 lingură sare, 1 ou, 3 linguri smântână (opţional). continue reading
Pate de mazăre uscată (I) 1 cană boabe mazăre uscată, 1 ceapă mare, 100 g maioneză soia. Mazărea se alege, se spală şi se pune la înmuiat 12 ore. Apoi, se fierbe la foc mic, în suficientă apă. Când a fiert bine (sunt necesare câteva ore), se scurge de zeamă şi se mixează împreună cu ceapa. Se adaugă maioneza, amestecându-se bine. continue reading
Ingrediente pentru Salată de ardei 6-7 ardei graşi, 1 ceapă, 1 avocado, 2 linguri suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare, 1 legătură pătrunjel verde, 1 salată verde mică. continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Ingrediente 2 kg roşii, 1 ceapă mare tăiată mărunt, 3 ardei graşi tăiaţi feliuţe subţiri, 2 morcovi, tăiaţi cubuleţe mici, 3 linguri ulei de măsline, 3 linguri orez brun, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta. continue reading
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading