Salată de mere şi portocale

Ingrediente:
4 mere, 4 portocale, 4 linguri cu vârf zahăr pudră, 4 linguriţe rom, 1/2 pahar vin alb dulce, câteva bucăţi de coajă de portocală zaharată
Mod de preparare:
Merele se spală, se curăţa şi se taie felioare subţiri. Portocalele se curăţa de coajă, se înlătură pielitele albe din interior, se taie transversal rotocoale şi se scot sâmburii. Fiecare rotocol se taie în două sau în patru şi se amestecă cu merele. Se stropeşte totul cu rom şi cu vin, se presara zahăr pudră şi coajă de portocale zaharată, tăiată bucăţele. Se pune în salatiera pentru câteva ore la gheaţă, apoi se serveşte.