Ingrediente:
zahăr pudră (200 g), unt (200 g), ciocolată (200 g), zahăr vanilat (2 pacheţele), migdale sau nuci (100 g), lămâie (1), tablete de ciocolată (2), smântână (3 pahare)
Mod de preparare:
Se amestecă într-un castron untul bătut spumă cu zahărul, ciocolată topită şi zahărul vanilat. Amestecul se freacă cu o lingură de lemn, până se obţine o cremă omogenă.
Migdalele tăiate extrem de fin, sunt amestecate cu zahărul pudră şi sucul unei lămii. Acest amestec se întinde peste crema. Într-o crăticioara pe foc foarte mic se pun la topit cele 2 tablete de ciocolată. Se ia ciocolată de pe foc, se lasa să se răcească, apoi se toarnă încet peste smântâna, amestecându-se continuu până se obţine o cremă consitenta. Se toarnă peste restul compoziţiei şi se pune castronul în frigider peste câteva ore.
Related posts
Ingrediente: 1/2 kg prune negre, 1/2 kg boabe de struguri albi şi negri, 200 g zahăr tos, 1 linguriţă margarină, 250 ml. vin, zahăr vanilat, scorţişoară. continue reading
Ingrediente Pentru foi: 1 pachet margarină Unirea, 150 ml apă, 20 g drojdie, 1 praf de sare, 1 linguriţă miere, făină cât cuprinde. Pentru umplutură: 1 kg mere acrişoare, 250 g zahăr, 1 linguriţă scorţişoară, coajă rasă de la 1 lămâie, 1 lingură griş, (dacă merele sunt prea zemoase). continue reading
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading
Pate de mazăre uscată (I) 1 cană boabe mazăre uscată, 1 ceapă mare, 100 g maioneză soia. Mazărea se alege, se spală şi se pune la înmuiat 12 ore. Apoi, se fierbe la foc mic, în suficientă apă. Când a fiert bine (sunt necesare câteva ore), se scurge de zeamă şi se mixează împreună cu ceapa. Se adaugă maioneza, amestecându-se bine. continue reading
Pate de vinete 1 vânătă mijlocie, 1 dovlecel mic, ½ linguriţă boia de ardei dulce, 2 linguri ulei, sare, 1 felie pâine, 1 linguriță busuioc pisat. continue reading
6 ouă, 6 lingiiri zahăr, 6 linguri pesmet, 1/2 pahar nuci (facultativ), vanilie. Cremă de unt. continue reading