Sos tango
Pregătește o maioneză foarte deasă și adaugă mult piper și ardei roșu, iar în locul oțetului, zeamă de la două lămâi. Pune în apă fierbinte, timp de 5 secunde, două tomate mari, scoate-le, curăță-le pielița, taie-le în două în sensul lățimii și scoate-le semințele și apa. Pune aceste tomate pe o sită. Timp de 10 minute, lași să-și piardă apa pe o farfurie. Arunci apa și încorporezi piureaua tomatei, la maioneză, amestecând bine cu un pămătuf de sârmă.
Costantin Bacalbașa, 1501 feluri de mâncare
Related posts
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Ingrediente pentru Salată de ardei 6-7 ardei graşi, 1 ceapă, 1 avocado, 2 linguri suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare, 1 legătură pătrunjel verde, 1 salată verde mică. continue reading
Cremă (dulce) din soia boabe (pentru tort, diverse prăjituri) 1 cană soia boabe, 3 linguri miere zaharisită, 1 l-ţă carob (înlocuitor de cacao), 2 ling. apă, 50 g nuci mărunţite (sau alune, cocos etc.). continue reading
Ingrediente 40 de foi de viţă, 1 cutie ciuperci, 1 morcov, 1/2 ţelină, 3-4 cepe, 250 g orez, 30 ml suc de roşii, 1 lingură vegeta sau sare, 1 crenguţă cimbru, 1 legătură mărar, 1 ou. continue reading