Ingrediente
♦ 8 bucăţi mere potrivite
♦ 4 linguri suc de lămâie
♦ 2 linguri mentă verde tocată mărunt
Preparare
Merele se spală, se taie în sferturi, li se scot seminţele, nu se curăţă de coajă. Se trec prin storcătorul de fructe. Se adaugă zeama de lămâie (suc de lămâie „Hellas”) şi menta tocată. Se pun 2-4 cuburi de gheaţă. Se serveşte rece (cantitatea pentru 4 pahare mici).
Carte de bucate pentru zilele de post de Maica Lucia Nedelea, Gemma Press
