15 g morcovi, 50 g caimac de lapte sau smântână dulce, 50 g apă.
Morcovii, curăţaţi şi spălaţi, se rad pe răzătoarea măruntă, se amestecă cu 50 g apă fiartă şi răcită şi se storc prin tifon. Sucul obţinut se amestecă bine cu caimacul. Se serveşte puţin călduţ.
Related posts
1 kg roşii, 1 ceapă, 1 lingură unt sau ulei, 1 morcov şi 1 pătrunjel, 200 g orez, 1 linguriţă zahăr, 3 căţei de usturoi, sare, 2 l zeamă de carne. continue reading
12 roşii frumoase, 600 g carne macră, 1 felie de pâine, 2 linguri orez, 1 ceapă, sare, 1 lingură untură, 2 linguri smântână.
Se face tocătura ca pentru ardei: Se dă carnea şi o felie de pîine muiată şi stoarsă bine prin maşina de tocat. Când carnea este slabă, se adaugă şi o lingură de jumări rămase de la topitul unturii. continue reading
Aceleaşi cantităţi ca pentru “Prăjituri cu cremă de vanilie”.
Se face un aluat ca pentru “Prăjituri cu cremă de vanilie”. Se pun fie cu cornetul, fie cu lingura, turtiţe de mărimea unei nuci, pe tava neunsă. continue reading
Ingrediente:
kaiser (250 g), slănină afumată (250 g), cârnaţi afumaţi (4), untură (100 g), cepe (4), orez (125 g), boia dulce, sare, piper, faina (1 lingura), o ceaşcă de smântână, varza murată (1). continue reading
50 g orez, 5 g zahăr, 10 g unt, 5 g cacao, 250 g apă. continue reading
(12 porţii)
-1 kg mere
-50 g griş sau pesmet
-4 linguri zahăr
-scorţişoară
-1 plic zahăr vanilat
-1 cană apa
-1 linguriţă sare
-făină
-ulei cca. 100 ml. continue reading