Ingrediente pentru 4 porţii de Tartine cu şuncă
400 gr şuncă 100 gr unt 8 felii de pâine toast, 1 cutie de sardele, 2 gr piper, 10 gr sare.
o Şunca se feliază şi se trece de două ori prin maşina de tocat, apoi se pune într-un vas adânc.
o Se adaugă untul frecat cremă moale şi apoi se con-dimentează după gust cu sare şi piper.
o Pasta se poate folosi ca atare sau, ca să fie mai gustoasă; se amestecă cu sardelele din conservă şi cu tot uleiul din aceasta, amestecând bine. până la omogenizare.
o Feliile de pâine toast se taie pe diagonală,;se prăjesc un pic la cuptor sau în toaster; apoi fiecare dintre felii se unge cu pasta de şuncă şi sardele şi se ornează după preferinţă.
Related posts
Ingrediente pentru Salată de ardei 6-7 ardei graşi, 1 ceapă, 1 avocado, 2 linguri suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare, 1 legătură pătrunjel verde, 1 salată verde mică. continue reading
Ingrediente: 1/2 kg prune negre, 1/2 kg boabe de struguri albi şi negri, 200 g zahăr tos, 1 linguriţă margarină, 250 ml. vin, zahăr vanilat, scorţişoară. continue reading
Pate de mazăre uscată (I) 1 cană boabe mazăre uscată, 1 ceapă mare, 100 g maioneză soia. Mazărea se alege, se spală şi se pune la înmuiat 12 ore. Apoi, se fierbe la foc mic, în suficientă apă. Când a fiert bine (sunt necesare câteva ore), se scurge de zeamă şi se mixează împreună cu ceapa. Se adaugă maioneza, amestecându-se bine. continue reading
Ingrediente 700 g cartofi noi, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov, 1 rădăcini pătrunjel, 1 cană zarzăre, 3 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean, 1 lingură vegeta. continue reading
Cremă (dulce) din soia boabe (pentru tort, diverse prăjituri) 1 cană soia boabe, 3 linguri miere zaharisită, 1 l-ţă carob (înlocuitor de cacao), 2 ling. apă, 50 g nuci mărunţite (sau alune, cocos etc.). continue reading
Ingrediente 500 g făină, 250 g zahăr, 1 lingură unt, 150 ml lapte 4 ouă 1 praf de copt, 700 g prune, 50 g zahăr pudră, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading