Vinetele se coc, se curăță, se scurg, se toacă sărându-le după gust. Se pun în borcane cu gura mică sau sticle, se îndeasă bine, se pune un strat de ulei deasupra, se lasă 5 cm goale. Se fierb la bain-marie timp de cel puțin o oră.
Jumanca Rumann
Related posts
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading
3 legături ceapă verde, 2 legături ridichi fragede, 1 salată verde mare, 1 lingură ulei sare. continue reading
Ingrediente:
2 mere, 50 gr. nuci, 2-3 linguri smântână, 1-2 linguri zahăr pudră, 50 gr. stafide, zeamă de lămâie, vanilie continue reading
Ingrediente:
cartofi fierţi (300 g), ou (1), faina (100 g), unt sau untdelemn, sare.
După ce s-au scos muşchii şi pulpele, se taie slănina de la burtă în fâşii de un lat de palmă, şi de lungime potrivită. Se îndreaptă la capete. continue reading
