Se iau ardei cărnoși de culoare roșie, se curăță bine de semințe, se spală, se scurg. Se pun la fiert, se dau prin sită, se adaugă 10 g sare pentru 1 kg de bulion. Sarea se dizolvă în apă. Se sterilizează.
Jumanca Rumann
Related posts
6 cartofi frumoşi, 200 g brânză de vacă, 2 ouă, 1/2 lingură făină, 1 lingură unt, sare.
2 l apă, 1 l borş, 1 pasăre cam de 1 kg, 1 morcov, 1 pătrunjel, 1 ceapă, verdeaţă, sare, 3 linguri orez, 1 gălbenuş, 2 linguri smântână. continue reading
500 g ciuperci, 2 linguri ulei, puţin piper pisat, sare, pătrunjel tocat. continue reading
1 conservă ananas, 2-3 pere, 1/2 lămâie, 1 linguriţă de zahăr.
2 ardei capia, 1 lingură de telemea desărată, 2 linguri de brânză de vaci, 1 linguriţă de unt, 1 linguriţă de mărar tocat, 1 gălbenuş fiert tare. continue reading
Ingrediente:
1 litru apă, 4 cartofi, 1/2 morcov, 1/2 pătrunjel, 1 ceapă, 4 roşii mari, 1/2 linguriţa faină, 2 linguri unt sau ulei, pătrunjel tocat, sare, 2 linguri smântână