Se iau ardei cărnoși de culoare roșie, se curăță bine de semințe, se spală, se scurg. Se pun la fiert, se dau prin sită, se adaugă 10 g sare pentru 1 kg de bulion. Sarea se dizolvă în apă. Se sterilizează.
Jumanca Rumann
Se iau ardei cărnoși de culoare roșie, se curăță bine de semințe, se spală, se scurg. Se pun la fiert, se dau prin sită, se adaugă 10 g sare pentru 1 kg de bulion. Sarea se dizolvă în apă. Se sterilizează.
Jumanca Rumann
