Ingrediente pentru Prăjitură din brânză de vacă şi migdale: 75 g brânză de vacă, 50 g migdale curăţate; 1 gălbenuş de ou, 5 g unt, vanilie sau coajă de lămâie; zaharină după gust.
Mod de preparare Prăjitură din brânză de vacă şi migdale: Migdalele curăţate se pisează sau se dau prin maşina de tocat nuci; se amestecă cu brînza trecută prin sită, gălbenuşul de ou, vanilia şi zaharina.
Din această compoziţie se fac cu mâna perişoare mici; se turtesc, se aşază pe tava unsă cu unt şi se coc în cuptor, la foc potrivit.
Maria Deleanu, Carte de bucate
Related posts
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Ingrediente 700 g cartofi noi, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov, 1 rădăcini pătrunjel, 1 cană zarzăre, 3 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean, 1 lingură vegeta. continue reading
Ingrediente pentru Salată de crudităţi: 1 salată verde, 100 g mazăre din conservă, 1 ardei, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov ras, 2 frunze de ţelină, 1 avocado, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă miere. continue reading
Cremă (dulce) din soia boabe (pentru tort, diverse prăjituri) 1 cană soia boabe, 3 linguri miere zaharisită, 1 l-ţă carob (înlocuitor de cacao), 2 ling. apă, 50 g nuci mărunţite (sau alune, cocos etc.). continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading