210 g zahăr, 2-3 linguri cafea.
Se freacă zahărul pudră cu 2-3 linguri cafea foarte concentrată şi foarte fierbinte (clocotită), timp de oră până se face ca o pastă şi se întinde imediat pe tort.
Maria Deleanu, Carte de bucate
Related posts
Se pregăteşte carnea ca pentru mâncarea cu cartofi. Între timp se curăţă bamele de codiţă, se opăresc cu borş sau cu oţet amestecat pe jumătate cu apă. Se clătesc apoi în mai multe ape reci. continue reading
3 kg de vișine se spală și se scot sâmburii. continue reading
Ingrediente 3 litri apă, 7 legături lobodă roşie, 1 morcov, 1 ceapă, 2 cartofi, 3 linguri ulei, 1 lingură vegeta, 1 legătură leuştean, 500 ml borş (sau acreală de corcoduşe). continue reading
500 g apă, 300 g zahăr, coaja de la 2 portocale, zeama de la 3 portocale şi 1 lămâie. continue reading
Ingrediente
1 conopidă potrivită, 1 căpăţână usturoi, 2 ouă, 1 legătură pătrunjel, 1 legătură mărar, 2 felii pâine graham înmuiată, 1 linguriţă boia dulce, 1 lingură vegeta, 50 g brânză telemea, un vârf de cuţit de bicarbonat. continue reading
Ingrediente
1 kg vişine, 200 g zahăr. continue reading