Ingrediente:
brânză de burduf sau caş proaspăt (300 g), unt (100 g), boia dulce (1 linguriţa), chimen (1 vârf de cuţit), sare.
Mod de preparare:
Brânză sau casul se dau prin maşina de tocat (cu sita deasă) de 2-3 ori. Se amestecă cu untul frecat spumă, cu chimenul, boiaua şi sărea necesară. Unele persoane adauga după gust şi puţină ceapă rasă pe razătoare. Brânză se aşează pe farfuria de servit dându-I forma dorită. Se garniseşte cu roşii, ardei graşi, ridichi tăiate sub formă de trandafir, castraveciori cruzi, ceapă verde.
Related posts
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Ingrediente 40 de foi de viţă, 1 cutie ciuperci, 1 morcov, 1/2 ţelină, 3-4 cepe, 250 g orez, 30 ml suc de roşii, 1 lingură vegeta sau sare, 1 crenguţă cimbru, 1 legătură mărar, 1 ou. continue reading
Cremă (dulce) din soia boabe (pentru tort, diverse prăjituri) 1 cană soia boabe, 3 linguri miere zaharisită, 1 l-ţă carob (înlocuitor de cacao), 2 ling. apă, 50 g nuci mărunţite (sau alune, cocos etc.). continue reading
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Ingredinete 1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading