Ingrediente:
1 1/2 l apă, 1 ceapă, 1/2 morcov mic, 1/2 pătrunjel mic, 1 mina fasole verde, 1 cartof, 2 roşii, 1 linguriţa faină, 2 linguri unt, 2 linguriţe pătrunjel şi mărar tocat, 3-4 linguri smântâna, sare
Mod de preparare:
Se pun la fiert morcovul, pătrunjelul şi ceapă tăiate ca fideaua, fasolea tăiată bucăţele şi cartofii tăiaţi cuburi. După ce dau câteva clocote, se adauga roşiile curăţate de pielita şi de seminţe şi tăiate în bucăţi mici. Se amestecă faină cu untul şi cu câteva linguri de supă, se toarnă în supă şi se amestecă cu lingura încet, de câteva ori. Se potriveşte de sare, se adauga verdeaţa tocată şi se lasa să mai fiarbă câteva minute acoperit.
Servire:
Se serveşte dreasă cu smântână
Related posts
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading
Pate de mazăre uscată (I) 1 cană boabe mazăre uscată, 1 ceapă mare, 100 g maioneză soia. Mazărea se alege, se spală şi se pune la înmuiat 12 ore. Apoi, se fierbe la foc mic, în suficientă apă. Când a fiert bine (sunt necesare câteva ore), se scurge de zeamă şi se mixează împreună cu ceapa. Se adaugă maioneza, amestecându-se bine. continue reading
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Ingrediente 700 g cartofi noi, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov, 1 rădăcini pătrunjel, 1 cană zarzăre, 3 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean, 1 lingură vegeta. continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading
Ingrediente: 1/2 kg prune negre, 1/2 kg boabe de struguri albi şi negri, 200 g zahăr tos, 1 linguriţă margarină, 250 ml. vin, zahăr vanilat, scorţişoară. continue reading