Ingrediente:
1 litru apă, 4 cartofi, 1/2 morcov, 1/2 pătrunjel, 1 ceapă, 4 roşii mari, 1/2 linguriţa faină, 2 linguri unt sau ulei, pătrunjel tocat, sare, 2 linguri smântână
Mod de preparare:
Se curăţa zarzavatul, se spală şi se dă pe razătoarea de zarzavat. Se prăjeşte uşor în unt sau ulei, adăugând şi faina. Se toarnă apă, se adauga cartofii tăiaţi cuburi nu prea mari, sarea şi se lasa să fiarbă încet până când cartofii sunt aproape fierţi. Se adauga roşiile opărite şi trecute prin strecurătoare şi se lasa să mai fiarbă până când sunt gata cartofii. Se adauga pătrunjelul şi se drege cu smântână.
Related posts
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Ingrediente Pentru foi: 1 pachet margarină Unirea, 150 ml apă, 20 g drojdie, 1 praf de sare, 1 linguriţă miere, făină cât cuprinde. Pentru umplutură: 1 kg mere acrişoare, 250 g zahăr, 1 linguriţă scorţişoară, coajă rasă de la 1 lămâie, 1 lingură griş, (dacă merele sunt prea zemoase). continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading
Ingrediente 2 kg roşii, 1 ceapă mare tăiată mărunt, 3 ardei graşi tăiaţi feliuţe subţiri, 2 morcovi, tăiaţi cubuleţe mici, 3 linguri ulei de măsline, 3 linguri orez brun, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta. continue reading
Ingrediente pentru Salată de ardei 6-7 ardei graşi, 1 ceapă, 1 avocado, 2 linguri suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare, 1 legătură pătrunjel verde, 1 salată verde mică. continue reading
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading