Ingrediente:
125 g griș, 1/2 l lapte, 4-5 linguri zahăr, 2 linguri unt, puţină sare, 1/2 lămâie, 1/2 lămâie, 300-400 g mere, 1 lingura scorţişoară pentru sos, 2 gălbenuşuri, 1/2 l lapte coajă de lămâie, 3 linguri zahăr
Mod de preparare:
Se prăjeşte grisul în untul încins, se stinge cu laptele fierbinte îndulcit, la care se adăugă coaja rasă de lămâie şi puţină sare. Merele tăiate felii, se pudrează cu zahăr şi se stropesc cu zeamă de lămâie. Gălbenuşurile se freacă cu zahărul şi faină, se subţiază cu laptele, se pun pe foc şi se fierb. Grisul se pune în formă, se acoperă cu merele, se toarnă sosul din lapte şi se dă la cuptor.
Related posts
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Ingrediente pentru Salată de ardei 6-7 ardei graşi, 1 ceapă, 1 avocado, 2 linguri suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare, 1 legătură pătrunjel verde, 1 salată verde mică. continue reading
Ingrediente Pentru foi: 1 pachet margarină Unirea, 150 ml apă, 20 g drojdie, 1 praf de sare, 1 linguriţă miere, făină cât cuprinde. Pentru umplutură: 1 kg mere acrişoare, 250 g zahăr, 1 linguriţă scorţişoară, coajă rasă de la 1 lămâie, 1 lingură griş, (dacă merele sunt prea zemoase). continue reading
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading
Plăcintă cu stafide
600-700 g stafide, 2 căni stafide, 1 cană apă, 1/2 cană ulei, 1 lingură coajă rasă de lămâie, 1 lingură suc de lămâie, 25 g drojdie, 1 vârf cuţit sare.. continue reading
Ingrediente 2 kg roşii, 1 ceapă mare tăiată mărunt, 3 ardei graşi tăiaţi feliuţe subţiri, 2 morcovi, tăiaţi cubuleţe mici, 3 linguri ulei de măsline, 3 linguri orez brun, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta. continue reading