Ingrediente:
ouă, smântână, zahăr, sare, castraveţi muraţi, patrunjel
Mod de preparare:
Fierbeţi şi puneţi apoi în vas cu apă rece 4-6 ouă (câte persoane sunteţi la masă). Într-un vas, puneţi 1/2 kg de smântână, 2 ouă întregi (crude), o linguriţă de zahăr şi U linguriţă de sare. Bateţi amestecul cu ţelul, ţinând vasul pe plita fierbinte până când acesta se întăreşte. Daţi pe razătoarea mică 1-2 castraveciori muraţi şi adăugaţi-i în compoziţie. Puneţi acest sos într-un castron şi daţi-l la rece o oră. Aduceţi preparatul la masă după ce aţi pus ouăle fierte şi curăţate în sos şi le-aţi garnisit cu pătrunjel verde.
Related posts
Ingrediente 1 varză roşie mică, 2 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă hrean (opţional). continue reading
Ingrediente 500 g făină, 250 g zahăr, 1 lingură unt, 150 ml lapte 4 ouă 1 praf de copt, 700 g prune, 50 g zahăr pudră, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading
Pate de vinete 1 vânătă mijlocie, 1 dovlecel mic, ½ linguriţă boia de ardei dulce, 2 linguri ulei, sare, 1 felie pâine, 1 linguriță busuioc pisat. continue reading
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading